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鶏肉と野菜の味噌マヨオーブン焼き

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切って少し漬けてオーブンにお任せ♫簡単で美味しいです!

材料費:300円 所要時間:15分

鶏肉と野菜の味噌マヨオーブン焼き材料&手順

2人分

鶏もも肉1枚
茄子1本
長ネギ4分の1本
じゃがいも1個
味噌大さじ1
マヨネーズ大さじ1
にんにくチューブ2センチ
塩胡椒適量
砂糖小さじ1

手順

  1. 茄子は輪切りにして水にさらす。鶏もも肉、野菜を食べやすい大きさに切り、ポリ袋に入れる。
  2. 茄子をポリ袋に加え、調味料全ても足して、袋を揉みながら良く混ぜる。そのまま冷蔵庫で30分以上寝かせる。
  3. 耐熱皿に2を入れて平らにし、オーブンの唐揚げやとんかつ、鶏の照り焼きなど、お肉の調理機能で焼く。完成!

もしオーブンに機能がなければ、200度で15分でやってみて、足りなければ時間を足してください^_^

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colo-chyan

子育て奮闘中のアラサー主婦です^^時短命ですー!

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