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簡単☆鶏胸肉のホワイトソース煮込み

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わざわざホワイトソースを作ったり買ったりせずにフライパン一つで全部済ませられる1品です。

材料費:300円 所要時間:15分

簡単☆鶏胸肉のホワイトソース煮込み材料&手順

2人分

鶏胸肉(厚めのスライス)200~250g
塩・コショウ少々
小麦粉大1程度
バター30g
牛乳60~70cc

手順

  1. 鶏胸肉はお好きな大きさに切り、塩・コショウをし、小麦粉をまぶしておく。
  2. フライパンにバターを入れて熱し、①の鶏肉をじっくり焼く。
  3. 鶏肉に火が入ったら牛乳を加え、牛乳部分に軽く塩を振って鶏肉と馴染ませる。小麦粉をまぶした鶏肉と牛乳が混ざり合ってとろみがつけばOK。

最後に牛乳に塩を振る時、お好みで粉コンソメを振って味付けても美味しいですよ。

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sultan

イタリアンを中心に日々簡単に出来て楽しい一品を考えています。

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