変わり種のカナッペはいかが？
材料費：100円未満 所要時間：15分
カナッペにオススメ☆ナスのペースト材料＆手順
2人分
| ナス（大きめ） | １本 |
| 粉パルメザンチーズ | 大１程度（お好みで増減） |
| 塩 | 少々 |
手順
- ナスは皮つきのまま濡れたキッチンペーパーで包み、その上からラップをかけて電子レンジで中まで柔らかくなるまで熱を通す。
- ①のナスが熱いうちに半分に切り、スプーン等で中の果肉部分のみ取り出す。（熱いので火傷に注意！）
- ②のナスの果肉はザルなどに取り、水気を切りつつ冷ます。
- ③のナスの果肉をフードプロセッサーにかけ、途中で味を見ながら塩と粉パルメザンチーズを加えて混ぜる。
だいたいどんな野菜でも応用出来ますので、いろいろ試すを美味しいと楽しいです。パスタに絡めてパスタソースにも出来ますよ。
