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ハムと野菜のにんにく味噌炒め

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手早く作れる一品です!大人も子どももよく食べます(*´-`)

材料費:300円 所要時間:15分

ハムと野菜のにんにく味噌炒め材料&手順

2人分

ハム4枚入り一袋
チンゲンサイ1束
茄子1本
人参4分の1本
味噌大さじ1
にんにくチューブ2センチ
砂糖小さじ1
塩胡椒適量

手順

  1. ハム、チンゲンサイ、茄子を一口大に切る。人参は火が通りにくいので細切りにする。
  2. フライパンを中火であたため、うすく油をひく。チンゲンサイの茎、茄子、人参から炒める。
  3. 2が柔らかくなったら、ハムとチンゲンサイの葉を入れて更に炒める。塩胡椒を振る。
  4. 人参に箸が刺さるようになったら、調味料を入れて混ぜながら炒める。完成!

彩りよくてお弁当にもいい一品です!

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colo-chyan

子育て奮闘中のアラサー主婦です^^時短命ですー!

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