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きのこの甘辛煮

更新日:

すき焼きのような甘めの味付けです。さっとできて、常備菜にも。

材料費:300円 所要時間:5分

きのこの甘辛煮材料&手順

4人分

しいたけ5まい
えのき1束
しめじ1パック
ダシダ(なければ和風だしの素)小さじ2
砂糖大さじ2
醤油大さじ1.5

手順

  1. しいたけは細切り、しめじは石づきをとり、えのきは真ん中かからカットする。(食感が好きな方はそのままで)
  2. 強火できのこを炒める、焼き色がつき始めたら調味料をすべて加えて、ひと煮立ちしたら完成。

そのままでも美味しくいただけますが卵かけご飯にトッピングがおすすめです。

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KK

つくり置き、スイーツのレシピが多くなりそうです。

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