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純喫茶風!懐かしナポリタン

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子供の頃、喫茶店で食べるナポリタンが大好きで、思い出しながら作りました!

材料費:300円 所要時間:15分

純喫茶風!懐かしナポリタン材料&手順

4人分

パスタ400g
ハム4枚
玉ねぎ1玉
ピーマン4個
マーガリン大さじ3
ケチャップ大さじ6
ソース大さじ6
塩コショウ少々
ひとつかみ

手順

  1. 大きめの鍋に水をタップリいれ、沸騰したら塩をひとつかみと、パスタを入れて、規定時間茹でます。
  2. ハム、玉ねぎ、ピーマンを千切りにします。
  3. 熱したフライパンにマーガリンを入れ、2を入れて玉ねぎが透明になるまで、よく炒めます。
  4. パスタが茹で上がったらザルにあげ、茹で汁は少々残しておきます。
  5. 3のフライパンにパスタを入れ、茹で汁を少量加えてよく炒めます。全体が混ざったら、塩コショウで味を整え、ケチャップ、ソースを分量通り加えて、よく絡めます。
  6. 器に盛り付けて完成です!

パスタというよりスパゲッティと言った方がよく似合う、懐かしのメニューをお家で再現してみました。ソースとケチャップを合わせるのがコツです♪休日のブランチにいかがですか?

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