カスタードクリームは電子レンジで簡単に作れます。ポイントはよく混ぜること！
材料費：100円未満 所要時間：15分
電子レンジで簡単！カスタードクリーム材料＆手順
2人分
| 卵黄 | ２個 |
| 牛乳 | ２００cc |
| 薄力粉 | 大２と1/2 |
| グラニュー糖 | ４０ｇ |
| バニラエッセンス | 少々 |
手順
- 耐熱ボウルに薄力粉とグラニュー糖を入れて軽く混ぜる。
- ①に卵黄・牛乳・バニラエッセンスを加えてホイッパーでよく混ぜ合わせる。
- ②のボウルにふわっとラップをかけて６００wの電子レンジに２分かける。
- 取り出してホイッパーでよく混ぜ合わせる。（ここではまで固まってません。）
- もう一度６００wで２分レンジにかける。
- 再度レンジから取り出し、固まっているクリームをホイッパーでなめらかになるまでよく混ぜる。（ここでしっかり混ぜてダマが出来ないようにして下さい。）
- バットにあけて平らに広げ、ラップを密着させて冷めるまで放置する。
混ぜる時は熱いうちに！ 最終的にどうしてもダマが出来た場合は熱いうちに目の粗いザルで「漉す」という手も。
