みんなで作る節約ご飯・貧乏飯・スピードレシピ集

美味しければ良いのだ!

100円未満 15分 スイーツ・デザート レシピ一覧 洋食

電子レンジで簡単!カスタードクリーム

更新日:

カスタードクリームは電子レンジで簡単に作れます。ポイントはよく混ぜること!

材料費:100円未満 所要時間:15分

電子レンジで簡単!カスタードクリーム材料&手順

2人分

卵黄2個
牛乳200cc
薄力粉大2と1/2
グラニュー糖40g
バニラエッセンス少々

手順

  1. 耐熱ボウルに薄力粉とグラニュー糖を入れて軽く混ぜる。
  2. ①に卵黄・牛乳・バニラエッセンスを加えてホイッパーでよく混ぜ合わせる。
  3. ②のボウルにふわっとラップをかけて600wの電子レンジに2分かける。
  4. 取り出してホイッパーでよく混ぜ合わせる。(ここではまで固まってません。)
  5. もう一度600wで2分レンジにかける。
  6. 再度レンジから取り出し、固まっているクリームをホイッパーでなめらかになるまでよく混ぜる。(ここでしっかり混ぜてダマが出来ないようにして下さい。)
  7. バットにあけて平らに広げ、ラップを密着させて冷めるまで放置する。

混ぜる時は熱いうちに! 最終的にどうしてもダマが出来た場合は熱いうちに目の粗いザルで「漉す」という手も。

  • この記事を書いた人
  • 最新記事

sultan

イタリアンを中心に日々簡単に出来て楽しい一品を考えています。

-100円未満, 15分, スイーツ・デザート, レシピ一覧, 洋食

Copyright© 美味しければ良いのだ! , 2020 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.