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じゃがバター炒め

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細切りで食感もあり、味は甘みのあるいつものじゃがバターです。

材料費:100円未満 所要時間:15分

じゃがバター炒め材料&手順

2人分

じゃがいも2個
バター10g
醤油大1
コンソメ顆粒小1

手順

  1. じゃがいもを細切りにし、軽く水にさらした後水分を切っておく。
  2. フライパンにバターを分量のうち半分入れ、溶けてきたら焦げる前にじゃがいもを入れて炒める。
  3. 1分程炒めたらコンソメを入れ、醤油を鍋肌に入れ香りがたったら炒め合わせる。
  4. 火を止めたら残りのバターを入れて、余熱で溶かしたら完成。

じゃがいもを炒め過ぎると潰れたり千切れたりしてしまうので、芋臭さが残らない程度にさっと炒めてください。

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KK

つくり置き、スイーツのレシピが多くなりそうです。

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