調理がとても簡単なメイン料理。
材料費：500円 所要時間：30分
ホイルに包んで焼くだけ！サーモンのバター焼き材料＆手順
2人分
| 生サーモン | ２切れ |
| 玉ねぎ（中） | 半玉 |
| モヤシまたはキノコ | 好きなだけ |
| バター | １０ｇ |
| 塩・コショウ | 少々 |
手順
- 切り身のサーモンはなるべく骨をピンセットなどで取り除いておき、塩を適量振る。
- アルミホイルの中央にサーモンを置き、上にスライスした玉ねぎとモヤシ（キノコ類でも可）を乗せ、軽く塩・コショウする。
- 一番上にバターを乗せアルミホイルで全体を包み、フライパンに乗せ蓋をして弱～中火で１２～１５分ほどじっくり焼く。
バターソテーとは違い、ふっくら仕上がります。モヤシかキノコを乗せるように書きましたが無くても大丈夫。でも玉ねぎは甘味を出すためにあった方が良いです。
