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トースターでも出来ちゃう!HMで簡単ココアクッキー

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ホットケーキミックスにココアを加えて簡単おやつ。可愛く型抜きすれば、プレゼントにも♪

材料費:300円 所要時間:1時間

トースターでも出来ちゃう!HMで簡単ココアクッキー材料&手順

4人分

ホットケーキミックス200g
1個
ココア大さじ3
砂糖大さじ6
バター60g

手順

  1. ボールに卵を割り入れ、砂糖を加えて泡立て器で混ぜます。バターをレンジで溶かして加えます。
  2. 1にホットケーキミックス、ココア大さじ3を加えて混ぜます。
  3. 生地がまとまったら、ラップにくるみ、冷蔵庫で20分ほど寝かせます。
  4. 綿棒で伸ばして型抜き、もしくは手で丸くして押しつぶしてもOK(写真は丸めて押しつぶしただけ)
  5. トースターの天板にクッキングシートを敷いて、型抜きしたものを並べます。
  6. トースターで3分ほど焼き、少し表面が焼けているのを確認したら、ホイルを上から被せ、更に7分焼きます。
  7. 全ての生地で繰り返し、完成!

我が家にはオーブンがないのでトースターで。焦げやすいので、ホイルを被せた後もこまめなチェックを。アイシングやチョコペン、アラザンなどで可愛くデコすると、プレゼントにもなり喜ばれますよ♪

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