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セロリとさきいかのサラダ

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さきいかの旨味がセロリととても良く合います。

材料費:300円 所要時間:15分

セロリとさきいかのサラダ材料&手順

4人分

セロリ1/2株
さきいか20~30g
フレンチドレッシング

手順

  1. セロリは筋を取り、食べやすい長さに切り、薄くスライスします。さきいかも食べやすく切り、好みに応じて割きます。
  2. ボウルにセロリとさきいかを入れて軽く混ぜ、そこにフレンチドレッシングを加えよく和えます。冷蔵庫に最低1時間入れ、味をなじませます。一晩冷蔵庫に入れると良く味がなじんで美味しいです。
  3. フレンチドレッシングが無ければオリーブオイル,1に対して酢,2にコショウ,適を混ぜたものを代用しても美味しいです。

さきいかでもリングの形をしたイカの燻製でも大丈夫です。

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