さきいかの旨味がセロリととても良く合います。
材料費：300円 所要時間：15分
セロリとさきいかのサラダ材料＆手順
4人分
| セロリ | 1/2株 |
| さきいか | 20~30g |
| フレンチドレッシング | 適 |
手順
- セロリは筋を取り、食べやすい長さに切り、薄くスライスします。さきいかも食べやすく切り、好みに応じて割きます。
- ボウルにセロリとさきいかを入れて軽く混ぜ、そこにフレンチドレッシングを加えよく和えます。冷蔵庫に最低１時間入れ、味をなじませます。一晩冷蔵庫に入れると良く味がなじんで美味しいです。
- フレンチドレッシングが無ければオリーブオイル,1に対して酢,2にコショウ,適を混ぜたものを代用しても美味しいです。
さきいかでもリングの形をしたイカの燻製でも大丈夫です。
