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しめじとハムのオリーブオイルマリネ

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電子レンジ使用で手間があまりかかりません。パーティーメニューの1品としても活躍してくれます!

材料費:300円 所要時間:5分

しめじとハムのオリーブオイルマリネ材料&手順

2人分

しめじ1パック
ハム2枚
オリーブオイル小さじ2
塩こしょう少々

手順

  1. しめじは株元から割ってほぐしておき、ハムは1cm幅に切る。
  2. 耐熱容器(シリコンスチーマーなど)にしめじを入れ、蓋をして電子レンジ(500w)で3分加熱する。
  3. ハムを入れ、オリーブオイルを加えて、塩コショウで味付けして全体をよく混ぜ合わせる。
  4. 粗熱が取れた後、冷蔵庫へ約1時間程入れて味をなじませる。

オリーブオイルと塩こしょうの代わりに、ご家庭にある和風ドレッシングやイタリアンドレッシングをそのまま使っても作ることができます。

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