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鶏と水菜の塩ダレ中華

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少しさっぱりした味つけにしてみました。

材料費:500円 所要時間:15分

鶏と水菜の塩ダレ中華材料&手順

2人分

鶏肉250g
水菜1束半
玉ねぎ1/4個
鶏ガラだし顆粒小さじ2
10g
小さじ1
すりおろし生姜小さじ1
レモン汁5g

手順

  1. 鶏肉を少し大きめの一口サイズに切る。水菜は5cm、玉ねぎは千切りに切る。
  2. フライパンに油をひいて、両面よく焼いて中心まで火を通す。
  3. 2に水菜と玉ねぎも入れて炒める。(水菜の葉の方だけ少し後から入れる。)
  4. 合わせた調味料を3に入れて少し沸騰したら出来上がりです。

鶏肉と水菜って合いますよね。普段は和風で作りますが、中華にしてみました。

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