冷めた残りご飯を美味しく頂けます。
材料費：100円未満 所要時間：15分
残りご飯で。ベーコンと玉ねぎとピーマンの洋風チャーハン材料＆手順
2人分
| 冷ご飯 | 茶碗３杯 |
| ベーコン | ３枚 |
| 玉ねぎ | １玉 |
| ピーマン | ３個 |
| 卵 | ２個 |
| ソース | 少々 |
| 醤油 | 少々 |
| 塩コショウ | 少々 |
| 油 | 大さじ３ |
手順
- ベーコン、ピーマン、玉ねぎをみじん切りにします。
- 熱したフライパンに油大さじ３を入れ、１を加えてよく炒めます。玉ねぎが透明になったら一度お皿などに取り出します。
- 卵２個を割りほぐして、同じフライパンに入れ、固まらないうちに冷ご飯を入れます。卵に絡めるようにご飯を混ぜてください。卵でコーティングされて、お米がパラパラとした状態になります。
- ４に３で取り出した、ベーコン、ピーマン、玉ねぎを加えて、よく混ぜます。
- 全体がしっかりと混ざったら、塩コショウで味を整えます。ソース、醤油をフライパンの端から回しかける様に１回転し、さらによく混ぜます。
- 全体に醤油とソースが絡まったら出来上がり！器に盛り付けて完成です。
冷ご飯はチャーハンにすると美味しく頂けますが、ベーコン、玉ねぎ、ソースを使うことで洋風の仕上がりに。
