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おつまみにも!ポテトチーズ揚げ

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おつまみに最適です。お弁当に入れても。子供も喜ぶチーズ味。

材料費:300円 所要時間:15分

おつまみにも!ポテトチーズ揚げ材料&手順

2人分

ジャガイモ(中)2個
粉チーズ50g前後
1個
片栗粉大1
揚げ油適量

手順

  1. ジャガイモは皮を剥き、ラップにくるんで5分~7分程度柔らかくなるまで電子レンジにかける。熱いうちにフォークの背を使って潰す。
  2. ボウルに①を入れ、粉チーズと卵を加え混ぜる。
  3. ②に片栗粉を加えて混ぜ合わせ、堅さを調節します。あまりに柔らかすぎると感じた場合は片栗粉を少し多めに入れるといいかと思います。
  4. 揚げ油を熱しておく。
  5. ③の生地を一口大の小判型に丸め、きつね色になるまで揚げる。

賞味期限の近い粉チーズの消費に思いついたレシピです。粉チーズはお好みの濃さになるまでアバウトに入れて大丈夫です。

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sultan

イタリアンを中心に日々簡単に出来て楽しい一品を考えています。

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