余りご飯で作る、優しい味のおかゆです！風邪の時にぴったりです^ ^
材料費：300円 所要時間：15分
卵と野菜の生姜おかゆ材料＆手順
2人分
| 余りご飯 | 茶わん1杯 |
| 長ネギ | 4分の1本 |
| 人参 | 4分の1本 |
| 乾燥わかめ | ひとつまみ |
| 卵 | 1個 |
| 生姜チューブ | 1センチ |
| 顆粒和風だしのもと | 小さじ1 |
| 味塩 | 3振り |
| 水 | 500ml |
| 焼き海苔 | お好みで |
手順
- 野菜をすべてみじん切りにする。
- 鍋に水を入れてわかす。沸騰したら野菜をすべて入れて煮る。
- 3分ほどしたら、余りご飯とわかめを入れて更に煮る。
- 3分ほど煮て、調味料をすべて入れて混ぜる。さらにとき卵を回しかける。
- 卵に火が通ってきたら混ぜる。さらに焦げないように見ながら5分ほど煮込む。
- 食べる時にお好みで焼き海苔をちぎって乗せたら出来上がり！
生姜で咳や喉の痛みを和らげます。
