高野豆腐を使った和菓子です。高野豆腐と言われなければ何で出来てるのか分からないくらい美味しいです。
材料費：100円未満 所要時間：5分
高野豆腐で和菓子材料＆手順
1人分
| 高野豆腐 | ２枚（１０ｇ程度） |
| 牛乳 | １２０cc |
| グラニュー糖 | 中１ |
| バター | ５g |
| 砂糖入りきな粉 | 適量 |
手順
- 高野豆腐はサイコロ状に切る。
- 耐熱ボウルに①の高野豆腐・牛乳・グラニュー糖・バターを入れて軽く混ぜ合わせてからふわっとラップをかけ電子レンジに２分かける。
- ②にきな粉をまぶす。
高野豆腐は乾燥してて切りにくい！という場合には牛乳を染み込ませてから切ってもOKです。高野豆腐はお料理にもお菓子にも使える万能食材です。
