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離乳食 手づかみポテト焼き

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手づかみ食べの時期にもってこいな一品です!

材料費:未登録 所要時間:15分

離乳食 手づかみポテト焼き材料&手順

1人分

じゃがいも小さめ1個
しめじ3本
ピーマン8分の1個
片栗粉小さじ2
鰹節ひとつまみ
醤油2滴

手順

  1. じゃがいも、しめじ、ピーマンをそれぞれみじん切りにする。じゃがいもは少し大きめのみじん切りにする。
  2. 材料を全てポリ袋に入れて混ぜる。(じゃがいもは絶対水にさらさない)
  3. よく混ぜたら、薄く油をひいたフライパンを弱火であたため、2をスプーンで取り焼いていく。
  4. フライパンに蓋をして、弱火でじっくり焼き目がつくまで焼く。絶対じゃがいもを箸などで動かさないようにする。
  5. ひっくり返して、もう片面も焼く。両面火が通ったら完成!

焼けていないときにじゃがいもにさわると、形が崩れてしまうので触らないと形がきれいになります。

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colo-chyan

子育て奮闘中のアラサー主婦です^^時短命ですー!

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