グリルに入れて焼くだけで、スナップエンドウの甘みが増します。
材料費：300円 所要時間：15分
スナップエンドウのグリル焼き材料＆手順
4人分
| スナップエンドウ | 一袋 |
| オリーブオイル | 適 |
| 塩 | 適 |
手順
- スナップエンドウを茹でます。スナップエンドウの筋をとります。フライパンにスナップエンドウがかぶるくらい水を入れ、沸騰したら塩を入れスナップエンドウを茹でます。
- ２分ぐらい茹でたら、冷水に取り、水を切ります。
- アルミホイルを切り取り、くしゃくしゃ丸めてから広げます。そうすると、余分な脂がホイルのひだに落ちてヘルシーに。
- ホイルの上に水を切ったスナップエンドウをのせ、オリーブオイルを回しかけ、全体になじませます。
- 魚焼きグリルか、トースターで焦げ目がつくまで焼きます。取り出して塩を振って出来上がりです。
スナップえんどうは茹でた後、冷凍できます。冷凍したものをそのままグリルで焼くこともできます。緑の色もきれいで食卓の彩りに。
