卵ときゅうりの意外な組み合わせの炒め物で、立派な副菜が完成します。
材料費：100円未満 所要時間：15分
ふんわり卵ときゅうりの炒め物材料＆手順
2人分
| きゅうり | １本 |
| 卵 | １個 |
| 牛乳 | 大さじ１ |
| 中華調味料 | 小さじ１ |
| サラダ油 | 適量 |
手順
- きゅうりを薄い輪切りにする。
- ボールに卵を割り入れ、牛乳を加えて混ぜる。
- フライパンに油を熱し、きゅうりを入れ、ボールの卵液をふんわり入れて、あまり崩さないように炒め合わせる。
- 中華調味料で味付けし、全体に火が通ったら出来上がり。
中華料理店で食べた料理から思いつきました。卵に牛乳を加えるとまろやかな味になります。
