ジェノヴェーゼソースはそのままパスタに絡めるのが普通ですが、まろやかに食べたい方はこちら！
材料費：300円 所要時間：15分
まろやかジェノヴェーゼ風パスタ材料＆手順
2人分
| お好きなパスタ（ここではショートパスタ） | ２００ｇ |
| 市販のジェノヴェーゼソース | ４０ｇ程度 |
| 牛乳または生クリーム | ４０～５０cc |
| 塩（茹でる用） | お湯の量の１％分程度 |
手順
- 塩を入れた熱湯でパスタを時間通りに茹でる。
- パスタを茹でている間に小鍋にジェノヴェーゼソースと牛乳（または生クリーム）を入れ、ゆっくり混ぜながら温める。
- 茹で上がったパスタに②のソースを絡める。（お好みで上にパルミジャーノチーズを振る。）
市販のジェノヴェーゼソースはお手軽ですが若干塩分が高めです。そういう時にうちでは牛乳を追加してまろやかにします。生クリームで作るとこってり風になります。
