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ピーマンと油揚げのツナ炒め

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炒め物に油揚げを加えてみたら美味しく作ることができました。ご飯が進むおかずです!

材料費:300円 所要時間:15分

ピーマンと油揚げのツナ炒め材料&手順

2人分

ピーマン4個
ツナ1缶
油揚げ1枚
サラダ油(ゴマ油)適量
醤油大さじ1
みりん大さじ1

手順

  1. ピーマンは縦に幅1cmくらいで切る。油揚げは熱湯をかけて油抜きしておく。
  2. フライパンに油(サラダ油orゴマ油)を敷いて熱し、ピーマン、油揚げを炒める。
  3. ツナ缶を1巻まるごとフライパンに投入し炒め合わせる。
  4. ピーマンがしんなりして火が通ったら、みりんと醤油で味付けして全体を混ぜて出来上がり。

冷蔵庫で余っている油揚げを発見し、作ってみました。簡単に作れて、しかも美味しいです。

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