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お弁当にもぴったり!豚肉のアスパラ巻き

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超簡単なのに美味しい!!手抜きレシピ

材料費:500円 所要時間:15分

お弁当にもぴったり!豚肉のアスパラ巻き材料&手順

2人分

アスパラ6本
豚肉(ベーコンでも可)300~400g
塩コショウ適量
油(炒め用)適量

手順

  1. アスパラを水で洗い包丁の裏側でへたを落とす。
  2. 時間短縮の為にアスパラをレンジでチン!(こうすれば炒める時間を大幅に短縮できます)
    爪楊枝で刺して柔らかくなっていたらOK!
  3. 豚肉を広げ裏表に塩コショウをする。
  4. 豚肉をアスパラに巻いていく。
  5. フライパンに油を引き巻いた側が下になるように蓋をして焼く。
    レンジでチンしているので豚肉に火が通っていたら完成です。

ベーコンだと高いので豚肉で作ってみました。

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