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お芋のきんとん

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サツマイモをレンジで加熱し、丸めるだけでちょっとおしゃれな和菓子になります。

材料費:300円 所要時間:30分

お芋のきんとん材料&手順

4人分

サツマイモ
甘納豆
牛乳

手順

  1. さつまいもは皮が気にならければ皮付きのまま輪切りにして水にさらします。皮をむいた方が好みの方はむいてください。
  2. 軽く水気を切り、耐熱容器に入れて電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。
  3. 温かいうちにマッシャーなどを使ってつぶし、牛乳を加えてお好みの固さにしてください。
  4. 甘納豆を加えて全体を混ぜます。ラップに少量ずつ取り、丸めて出来上がりです。

甘納豆は砂糖がまぶされているので、砂糖はいりません。

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