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とろ~りチーズの鶏胸肉フライ

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あっさり鶏肉とハム、チーズの組み合わせが美味しいです。

材料費:300円 所要時間:15分

とろ~りチーズの鶏胸肉フライ材料&手順

2人分

鶏胸肉(薄切り)4枚
ハム4枚
とろけるチーズ2枚
パン粉適量
塩・コショウ適量
1個
揚げ油適量

手順

  1. 鶏胸肉に塩・コショウをする。
  2. 卵を溶いて鶏肉をくぐらせ、パン粉をつける。
  3. とろけるチーズは1枚を半分に切り、②の鶏肉にハムとチーズを1枚ずつ置き、くるっと巻く。巻き終わりにつまようじを刺して留める。
  4. 熱した油できつね色になるまで揚げる。

昔はサンドして揚げてたんですが、くるっと巻いて留める方が邪魔臭くないことに気付いて今ではこの方法です。お弁当にもいいですよ。

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sultan

イタリアンを中心に日々簡単に出来て楽しい一品を考えています。

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