しっかり味付けの鶏そぼろ丼にマヨをプラスして、おいしさアップ。スプーンでいただきます^^
材料費:300円 所要時間:15分
マヨ鶏そぼろ丼材料&手順
4人分
鶏ひき肉 | 200g |
酒 | 大さじ3 |
醤油 | 大さじ2 |
砂糖 | 大さじ1 |
水 | 大さじ1 |
マヨネーズ | 適量 |
卵黄 | 1人につき1個 |
ごはん | 1人につき茶碗1杯 |
手順
- フライパンに鶏ひき肉を入れ、そぼろ状になるように炒める。(油はひかないでください)
- 1に火が通ったら、酒・醤油・砂糖・水を入れ、水分がなくなるまでさらに炒めたら、鶏そぼろの完成。
- ごはんに2を盛りつけ、マヨネーズを好きなだけかけて、卵黄をのせたら完成。
ひとりランチのとき、手軽に丼ぶりものが食べたくて。