みんなで作る節約ご飯・貧乏飯・スピードレシピ集

美味しければ良いのだ!

15分 700円 その他 レシピ一覧 肉料理

ふわとろ肉団子と大根の煮物

更新日:

ふわふわな鶏肉団子と味が染みた大根♪
1歳の子どもも一緒に食べられる、美味しい一品です。

材料費:700円 所要時間:15分

ふわとろ肉団子と大根の煮物材料&手順

3人分

鶏ひき肉200g
大根3分の1
冷凍のとろろ芋(すりおろしたもの)1パック
生姜1片
みりん大さじ3
大さじ3
醤油大さじ1
少々
600㏄

手順

  1. 挽肉にとろろ芋を入れ、塩、すりおろした生姜の汁を入れて粘り気が出るまでよくこねます。
  2. 大根は皮をむき、縦半分に切り、乱切りにします。
  3. 鍋に水を入れ、大根を入れて蓋をして強火で沸騰したら、中火で煮ます。
  4. 少し火が通ったら、肉団子をスプーンで丸めて入れ、みりん、酒をいれ10分くらい煮ます。
  5. 醤油を入れて蓋をし、大根が軟らかくなるまで煮込みます。
  6. 出来上がったら、火を止めてそのまま放置します。
    冷めたらできあがり☆彡
    (冷めるときに味がしみるので、食べるときにまた温めましょう)

挽肉はよく捏ねること♪
大根の大きさは揃えること♪

  • この記事を書いた人
  • 最新記事

ayup

育児と家事と義父の世話で忙しい、ぐうたら新米主婦です♪

-15分, 700円, その他, レシピ一覧, 肉料理
-, , , ,

Copyright© 美味しければ良いのだ! , 2020 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.