人参をナポリタン風の甘酸っぱい味付けで。人参独特の風味が苦手な方もお試しください。
材料費：100円未満 所要時間：15分
にんじんのナポリタン風材料＆手順
4人分
| 人参 | 中サイズ2本 |
| ピーマン | 1個 |
| ケチャップ | 大2 |
| ウスターソース | 大1 |
手順
- 人参を細切りにし、フライパンで炒める。
水分が多い人参は大丈夫ですが、少なければ水を加えて柔らかくなるまで炒めてください。 - 細切りにしたピーマンも加えてしんなりしたら、フライパンの一部に寄せて鍋肌にケチャップを入れる。
焦げないように気を付けながら酸味を飛ばすように軽くケチャップを炒める。 - ケチャップと具材を炒めあわせ、最後にウスターソースを入れて完成。
人参は固いと風味が残ってしまうので、柔らかくなるまで炒めてください。
