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300円 5分未満 その他 その他 レシピ一覧

冷凍きのこ

更新日:

きのこは冷凍すると栄養価がアップするそうです。

材料費:300円 所要時間:5分

冷凍きのこ材料&手順

4人分

しめじ1袋
エリンギ1袋
えのき1袋

手順

  1. きのこはそれぞれふきんで全体を軽く拭きます。しめじはバラバラにほぐします。エリンギ、えのきは用途に合わせてカットします。
  2. 種類別、ミックス、お好みに合わせて保存袋へ入れて冷凍庫へ。調理する時は凍ったままで大丈夫です。

日持ちしないきのこは、買ってきたらすぐ冷凍。使いたい時に使え、栄養価もアップし、一石二鳥です。

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