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朝から元気!プチトマト入り野菜スープ

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朝、トーストとこのスープだけで立派な朝食メニューの完成です!

材料費:300円 所要時間:15分

朝から元気!プチトマト入り野菜スープ材料&手順

2人分

ウィンナー(皮なし)4本
プチトマト6個
玉ねぎ1/4個
ピーマン1/2個
顆粒コンソメ小さじ2
塩こしょう適量
300ml

手順

  1. 玉ねぎとピーマンをみじん切りにする。
  2. 鍋に水300mlとみじん切りにした野菜とプチトマトとウィンナーを入れ、火にかける。
  3. 鍋が沸騰したら、コンソメを入れ、しばらくコトコト煮る。
  4. 塩こしょうで味を整えて、出来上がり。

野菜は他の冷蔵庫の残り物野菜を使っても美味しく作ることができると思います。意外と簡単にできる朝食メニューです!

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