新たまねぎのまるごとスープです。
材料費:100円未満 所要時間:30分
春限定!新たまねぎのまるごとスープ材料&手順
2人分
小さめの新たまねぎ | 2個 |
固形コンソメ | 1と1/2個 |
水 | 700ml(出来上がりスープ量400ml) |
塩 | 少々 |
お好みで黒コショウ、刻みパセリ |
手順
- 玉ねぎの皮をむき、水、固形コンソメ、玉ねぎを鍋に入れて弱火でことこと30~40分間煮る。
- 玉ねぎが全体的に透き通ってきたら出来上がり。お好みで黒コショウ、刻みパセリを散らして。
- (補足)コンソメだけで塩分は足さなくても大丈夫だと思いますが、味を見て調えてください。
ことこと煮るだけのスープです。時間はかかるので時短にはなりませんが、火にかけるだけなので手間は全くかかりません。