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お家にある野菜でOK!サラダうどん

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暑くなってきたら冷麺もいいけど、飽きたらサラダうどん!

材料費:300円 所要時間:30分

お家にある野菜でOK!サラダうどん材料&手順

1人分

うどん1玉
キャベツ葉1枚
サニーレタス1枚
きゅうり1/8本
人参少々
長いも適量
ミニトマト1個
ツナ缶1/5缶
わかめ少々
マヨネーズ適量
ポン酢適量

手順

  1. うどんを茹でて冷水で冷ましてお皿に入れます。
  2. 好きな野菜を食べやすい大きさに切りうどんの上に盛り付けていきます。(千切りがオススメです。写真の長いも少し太いですが、あれくらいになると少し食べにくかったです。)。ツナ、わかめ等も盛り付けます。
  3. マヨネーズをかけて出来上がりです。食べる直前にポン酢をかけてくださいね。

10年くらい前バイトでこんな感じのがあったような…と思って思い出しながら作りました。今やなんでもいれちゃえな感じになってしまいましたが、マヨネーズとポン酢をかけて美味しかったら大丈夫です。

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