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簡単バンバンジー風サラダ

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市販のごまドレッシングで簡単に!茹で汁はそのままスープにもリメイクできちゃいます!

材料費:300円 所要時間:15分

簡単バンバンジー風サラダ材料&手順

4人分

鶏胸肉2枚
きゅうり2本
レタス1/4玉
市販ごまだれ適量
塩コショウ少々

手順

  1. 鶏胸肉に塩コショウをふり、耐熱皿に並べてラップをかけ、電子レンジ600wで10分温めます。中まで火が通るまでしっかりと温めてください。レンジから取り出し、ラップをかけたまま冷めるまで常温で放置。
  2. レタス、きゅうりを千切りにします。
  3. 1が冷めたら、手で小さく割いてほぐします。レタス、きゅうりとよく混ぜて出来上がり。市販のごまドレッシングをかけて頂きます!
  4. レンチンして出た汁は捨てずに、お湯と中華だしを加えて、溶き卵とワカメとネギを加えると、簡単たまごスープが出来ちゃいますよ♪

レンジに入れるだけなので、誰でも作れちゃう簡単レシピです。鶏むね肉を多めに入れれば、メインにも!野菜も取れるしオススメです!

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