ひと味くわえたカツレツです。
材料費：500円 所要時間：30分
鶏のカツレツ材料＆手順
2人分
| 鶏もも肉 | 200～300ｇ |
| にんにく（すりおろし） | ひとかけ分 |
| 粉チーズ又はすりおろしたお好みのチーズ | 大さじ２ |
| 乾燥パセリ | 大さじ1 |
| 卵、1個 | |
| 小麦粉 | 大さじ２ |
| パン粉 | 大さじ４～５ |
| サラダ油 | 大さじ３～４ |
| 塩、こしょう | |
手順
- 鶏肉をなるべく厚さを均一に開く。（面倒ならラップをしてすりこぎなどでたたく）。すりおろしたにんにく、塩、こしょうで下味をつける。
- パン粉に粉チーズとパセリを混ぜる。小麦粉⇒卵⇒パン粉の順に衣をつけ、油で弱火～中火でじっくりと揚げ焼きして出来上がり。
面倒くさそうに見えますが実はとっても簡単なカツレツです。チーズとパセリで風味もアップ！
