たまに売っている葉付きにんじんの葉を使ってオムレツにしました。クセのあるにんじんの葉もこれならOK。
材料費：300円 所要時間：15分
節約！にんじんの葉っぱのオムレツ材料＆手順
2人分
| 卵 | ２個 |
| にんじんの葉 | １本分 |
| ウインナー | ４本 |
| 塩こしょう | 適量 |
| トマトケチャップ | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ１ |
手順
- にんじんの葉は火が通りにくいので、食べやすい長さにカットしたしたら耐熱容器に入れ、電子レンジ（５００W）で２分加熱しておく。
- ウインナーを小さく切る。
- 卵をボールに割り入れ、にんじんの葉、刻んだウインナーを入れ、塩こしょうで味付けし混ぜる。
- フライパンにサラダ油を熱し、ボールの材料を流し入れ、オムレツを焼く。
- 器に盛り付け、トマトケチャップをかけ、出来上がり。
にんじんの葉の量は、物によって沢山付いているものと少ないものがあるのでお好みで調節してください。
