さっぱりしていて夏にぴったりの食べ物です。甘酸っぱいのでお子さまにもどうぞ。
材料費：300円 所要時間：15分
甘酸っぱいきゅうりの酢の物材料＆手順
4人分
| きゅうり | ４〜５本 |
| 塩 | 小１ |
| 砂糖 | 大３ |
| 酢 | ５０〜１００cc |
手順
- きゅうりはスライサーなどを使い、輪切りの薄切りにします。
- 塩を振り、きゅうりがしんなりするまでよく揉み、水で塩を洗い流します。
そのあと、水分をよく絞ります。 - ボウルにきゅうりを入れ砂糖を混ぜ合わせます。酢を加えていきます。お好みの酸味になるように調節してください。
- 冷蔵庫で冷やして出来上がりです。
こどもの頃から食べていた味です。夏場の食卓によく登場します。
