暑い夏にぴったりのミントのグラニテです。
材料費：100円未満 所要時間：15分
ミントのグラニテ材料＆手順
4人分
| ミント | ひとつかみ（20gくらい） |
| グラニュー糖 | 100g |
| 水 | 400ml |
手順
- ミントを10枚ほど別に取り、みじん切りにし、軽く水にさらしてから水切りする。（最後に加えるので火にはかけない分です）
- グラニュー糖と水を火にかける。沸騰したら火を止め、残りのミントを加え、２〜３分ほど放置したらザルで漉す。
- 容器に入れ、みじん切りにしたミントを加え、冷凍庫で冷やし固めて出来上がり。
万年脇役のミントですが、たまには主役にと思いシャーベットにしました。真夏のホームパーティ、バーベキューのデザートにいかがでしょうか。水の代わりに白ワインを使うと大人のデザートになります。
