がっつりこってりが美味しい♡濃厚な照り焼きです！
材料費：300円 所要時間：15分
豚肉とじゃがいもの照り焼き材料＆手順
2人分
| 豚ロース切り身 なければ他の部位でも | 150g |
| じゃがいも | 3個 |
| 白ごま | 適量 |
| 塩胡椒 | 適量 |
| 片栗粉 | 大さじ4 |
| 醤油 | 大さじ3 |
| 砂糖 | 大さじ3 |
| あれば酒 | 小さじ1 |
| 油 | 大さじ2 |
手順
- じゃがいもを短冊切りにし、水にさらす。豚肉もじゃがいもと同じくらいの大きさに切る。
- ポリ袋に水気を切ったじゃがいもと豚肉を入れて、塩胡椒を振り、揉みながら混ぜる。
- 2に片栗粉を入れて、復路の端をしっかり持ち、振る。
- 片栗粉が袋の中全体についたら、フライパンに油を入れて弱めの中火で温める。
- フライパンが温まったら、豚肉とじゃがいもを入れて焼いていく。
- 焼き目がついたら裏返し、両面焼く。
- すべて焼けたらフライパンを軽く拭き、調味料をすべて入れる。全体に絡むように混ぜながら1分ほど炒めて白ごまをまぶせば完成！
甘めのレシピになっています。お好みで砂糖の量を調整してもらえたらと思います！
