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ナスとキャベツの味噌マヨ炒め

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ナスとキャベツのコクのある味の炒め物です。家にある調味料で驚きの美味しさです。

材料費:300円 所要時間:15分

ナスとキャベツの味噌マヨ炒め材料&手順

2人分

ナス(中)3本
キャベツ1/6
にんじん少々
味噌小さじ2
マヨネーズ小さじ2
サラダ油適量

手順

  1. ナス、キャベツを一口大に切る。にんじんは小さめに切る。
  2. フライパンを熱しサラダ油を敷き、にんじん、ナス、キャベツを炒める。
  3. 充分火が通ったら、マヨネーズ、味噌を加えて炒め合わせたら出来上がり。

彩りでにんじんを加えましたが、入れなくても大丈夫です。味噌マヨがクセになる、ご飯が進む炒め物です。

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