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焼きそばナポリタン風

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焼きそば麺を使うことで生麺風で、太めの懐かしいナポリタンの味わいになります。

材料費:500円 所要時間:30分

焼きそばナポリタン風材料&手順

3人分

焼きそば麺 3玉 
玉ねぎ1/2個
ピーマン2個
しめじ1/2個
人参5センチ
ベーコン45g
トマト缶1/2個
ケチャップ 大4〜5
ソース大1
大1
塩コショウ
オリーブオイル

手順

  1. 玉ねぎ、ピーマンは薄切りにし、人参、ベーコンは短冊切りにします。しめじはほぐしておきます。
  2. 焼きそばの麺は常温に戻しておきます。
  3. フライパンにオリーブ油を入れ、野菜とベーコンを炒めます。酒を振り入れます。 トマト缶、ケチャップ、ソースを加えます。塩コショウをし、2〜3分煮込みます。
  4. そこへ麺をほぐしながら入れます。トマトソースを絡めるようによく炒め合わせます。
  5. 器に盛り、お好みで粉チーズをかけて出来上がりです。

もちもちした麺が好きなので、焼きそば麺を使って作ってみました。

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