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ヨーグルトのタルタル風ソース

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温野菜、フリッター、鶏肉や白身魚など、あり合わせのものでもおいしくいただけます。

材料費:300円 所要時間:5分

ヨーグルトのタルタル風ソース材料&手順

4人分

水切りヨーグルト 200g
玉ねぎ4分の1
オリーブオイル大さじ1
焼き肉のタレ(辛口以外がおすすめです)大さじ1
マヨネーズ大さじ1
ガーリックパウダー小さじ半
塩コショウ適量

手順

  1. 玉ねぎをみじん切りにし、水にさらしたらキッチンペーパーで水分をきる。
  2. 水切りヨーグルトに材料の調味料、1の玉ねぎを加えて混ぜたら完成です。
    塩コショウは味をみて調整してください。

ギリシャヨーグルト(プレーン)でも代用できます。
甘めの焼き肉のタレを入れることで、酸味の角が取れて、まろやかになるのでより色々な食材にあいます。

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KK

つくり置き、スイーツのレシピが多くなりそうです。

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