プチトマトとオクラのシンプルなパスタ料理です。
材料費：300円 所要時間：15分
プチトマトとオクラのパスタ材料＆手順
2人分
| プチトマト | 1パック（15個くらい） |
| オクラ | 一袋（８本くらい） |
| にんにく | ひとかけ |
| パスタ | 160ｇ |
| 塩 | 適量 |
| コショウ | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ1～2 |
手順
- パスタをゆでます。シンプルなパスタほど、ゆでるときの塩はきちんと入れて、パスタに下味をつける。（お湯1.5ℓなら大さじ1の塩を必ず入れる）
- ゆでている間にプチトマトは半量を1/2に切り、オクラは塩でかるくこすり合わせて半量を1/2に切る。（オクラのケバケバが取れます。）
- にんにくを薄切りにし、オリーブオイルを入れたフライパンに入れる。火をつけて香りを出す。
- 切った野菜を入れてかるく炒める。塩小さじ1/2を入れる。
- 3にゆであがったパスタを入れてからめ、味を見て、塩が足りなかったら少々加える。最後にこしょうをふってできあがり。
プチトマトをつかえば、トマトから出る水分を気にしなくて大丈夫です。ポイントはプチトマトを半量だけ半分にすること。時短になるだけでなく、食感が変わっておいしいですよ。
