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お魚のナゲット

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保存に便利なツナ缶でアレンジ料理をよく作ります。その中でも自分のお気に入りです。

材料費:300円 所要時間:30分

お魚のナゲット材料&手順

2人分

ツナ缶(オイル漬or水煮)1缶
豆腐(絹or木綿)150g
おから100g
1個
小麦粉大さじ2
★オイスターソース大さじ1
★おろしにんにくチューブお好み
★鶏がらスープの素(顆粒)小さじ半分
★コショウお好み

手順

  1. ツナ缶は油切り(水切り)しておきます。豆腐は水切りします。私は重しをしてしっかり水切りしています。
  2. ボウルに1のツナとおから、水切り豆腐、小麦粉、卵を入れてよく混ぜ合わせます。
  3. 2へ、★の調味料を全て入れてさらによく混ぜ合わせます。
  4. フライパンに多めの油を入れて3をスプーンなどで、すくい落とし両面を揚げ焼き。きつね色になれば完成。
  5. お好みでケチャップなどをつけても良いと思います。そのままでも美味しいです。

豆腐の水切りの仕方で生地の柔らかさが変わります。柔らか過ぎる時は小麦粉で調整してください。

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