15分で簡単にできるズッキーニのパスタです。
材料費:300円 所要時間:15分
ズッキーニの簡単パスタ材料&手順
2人分
ズッキーニ | 2本 |
玉ねぎ | 1/4個 |
ミニトマト | 5個 |
塩・こしょう | 少々 |
スパゲッティ | 160g |
オリーブオイル | 適宜 |
手順
- 玉ねぎをみじん切り、ズッキーニを千切りにする。
ミニトマトは半分に切る。 - フライパンにオリーブオイルを入れ、1の材料を炒め、塩・こしょうで味付けする。
- 多めの塩を入れたお湯でスパゲッティを茹でる。
- スパゲッティが茹で上がったらフライパンにうつし、混ぜ出来上がり。
(汁気が足りない場合は、パスタの茹で汁を加える)
今回はスパゲッティを使用しましたが、ショートパスタでも合います。