具材たっぷりで心も身体もあたたまります♡
材料費：300円 所要時間：15分
ほっこりあたたまる♡鮭汁材料＆手順
2人分
| 鮭 | 2切れ |
| 豆腐 | 100g |
| 小松菜 | 2束 |
| しめじ | 2分の1パック |
| 人参 | 2分の1本 |
| 大根 | 輪切り3センチ |
| 長ネギ | 10センチ |
| 味噌 | おたま4分の1 |
手順
- 具材を全て食べやすいように切っておく。鮭は骨を抜く。
- 鍋に水を500ml入れ、火にかける。
- 沸騰したら、具材を全て入れて煮る。
- 人参、大根に箸が刺されば、全ての具材に火が通っているので火を止める。
- 味噌を少しずつ溶かし入れ、弱火で煮る。2分ほど煮たら完成‼︎
どんな具材でも美味しいと思います。鮭やきのこから出汁が出るので、我が家はあえて出汁はとらずに作ります^ ^
